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Wenn etwas schief geht, dann freu dich. Das sind die Geschichten die dir in Erinnerung bleiben werden

SousVide – Erstes Testessen

250g Rindsfilet für 1:20 bei 57C mit Röschti
Sous-Vide Stab, die Kugeln vermeiden ein schnelles Abkühlen und verdampfen des Wassers

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