Das folgende Rezept kann Zuhause vorbereitet werden und unterwegs nur noch mit Wasser regeneriert werden.
- 500g passierte Tomaten
- 1EL Olivenöl
- 100g Rote Linsen
- 1/2 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Pfeffer
- Salz
- Oregano
- Basilikum
- Rosmarin
Pro Dörrexebene sollten ca. 250g Sauce verteilt werden. Diese werden bei 70°C bei 8-10h getrocknet. Danach kann die Sauce gebrochen und verpackt werden. Pro Ebene wird ca. 200g kochendes Wasser zum regenerieren benötigt